簡単！焼きかぶとしらすのサラダ
もちこ。212 @cook_40221408
お酒のアテでバルにありそうなサラダ。
熱々でも、冷えても美味しい！
油分はオリーブオイルだけなのでヘルシー簡単オシャレ！
このレシピの生い立ち
好きなものを合わせたら美味しくなる！！と思ったので。
簡単！焼きかぶとしらすのサラダ
お酒のアテでバルにありそうなサラダ。
熱々でも、冷えても美味しい！
油分はオリーブオイルだけなのでヘルシー簡単オシャレ！
このレシピの生い立ち
好きなものを合わせたら美味しくなる！！と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの皮をむき、繊維に沿って5〜6枚に薄切りにする。
- 2
フライパンにカブを並べる。
(※油不要)
量が多い場合、何回かに分ける。 -
- 3
火をつけて、中火くらいで焼いてひっくり返す。
裏側も焼けたら、取り出す。
(大体片面1分程度) -
- 4
サニーレタス(レタス)を洗い、食べやすいサイズに手でちぎって皿に盛り付ける。
(写真は内側の葉なのでちぎっていません。) -
- 5
サニーレタスを持った皿に焼きかぶを盛り付ける。
-
- 6
フライパンに、●の材料を入れ、混ぜる。
- 7
混ぜ終わったら火をつけ、30秒ほど待ちしらすをゆっくり入れて混ぜながらサッと炒め塩胡椒する。
(写真は3倍の量です。) -
- 8
サニーレタス、焼きかぶが乗った皿に、しらす炒めを盛り付ける。
お好みでのりや青しそをちらして完成です(^^) -
コツ・ポイント
カブを焼いたフライパンを洗わなくてOKなので時間短縮◎
しらす炒めは、大量に作っておいて違うサラダにも合わせられると思います。
カブの葉をしらすと一緒に炒めても美味しいです。
つくれぽ
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