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もちこ。212

もちこです。
仕事にかまけて料理をしない干物女でしたが、金欠のため、お料理に奮闘中٩( 'ω' )و
安い！ヘルシー！うまい！(酒が飲みたくなる)を目標にレシピを考えてます。

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簡単！ピリ辛トマトリゾット

ご飯 • 玉ねぎ • トマト • 唐辛子 • にんにく • 卵 • とろけるチーズ • 牛乳 • 水 • コンソメ • ツナ • 塩胡椒 •
- 2人分
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簡単！豆腐の醤油バター温やっこ

豆腐 • ニンニク • バター • 醤油 • 中華だし • ごま油 • チリパウダー • ネギの青い部分
- 2人分
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重ねるだけ☆ブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリー • 玉ねぎ • チーズ • しらす • ガーリック • クレイジーソルト • マヨネーズ • バジル
- 2人分(多め)
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彩り豊かな豆腐グラタン☆

木綿豆腐 • なす • えび • にんにく • ブロッコリー • 玉ねぎ • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • 昆布茶粉末 • 塩胡椒 • チーズ •
- 2人分
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手抜き！生パスタ風ペペロンチーノうどん！

うどん • キャベツ • ひき肉 • オリーブオイル • 鷹の爪 • にんにくチューブ • コーン • 塩 • ブラックペッパー
- 1人分
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ヘルシー！ささみ白菜巻き味噌風味

白菜 • ささみ • 塩胡椒 • 酒 • 味噌 • みりん • ラー油 • 爪楊枝
- 2人分
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塩もみ不要！大根ときゅうりのさっぱり漬け

大根 • きゅうり • 昆布茶 • 塩 • 梅
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サクッと赤カレイの唐揚げ(焼き)

赤カレイ • 塩 • マジックペッパー • 卵 • チューブ生姜 • 小麦粉 • パン粉 • 油 • レタスやキャベツ
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パーティに！丸ごと玉ねぎ鴨風味

玉ねぎ • 鴨肉 • 人参 • 青ネギ • 醤油 • マヨネーズ • コンソメ • 塩胡椒
- 2人分
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あっさり！ピーマンのミョウガがけ

ピーマン • だしの素 • 水 • ミョウガ • 醤油 • 白ごま • ごま油 • 酢 • 味噌 • 三温糖
- 2人分
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かき揚げ風ゴーヤチャンプルリメイク☆

玉ねぎ • ゴーヤチャンプル • 小麦粉 • 片栗粉 • 低脂肪牛乳 • マヨネーズ • あげ玉 • 塩 • 揚げ焼き油
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にんじんとえのきの5分でポン酢炒め

人参 • えのき • ポン酢 • 塩 • ごま油 • 白ごま
- 2人分
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ホットケーキミックスでもちもちチヂミ！

ホットケーキミックス • 水 • マヨネーズ • キムチ • ゴマ • ごま油 • 粉唐辛子
- 26cmフライパン1枚分
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置くだけ簡単さっぱりニンジンの浅漬け

人参 • ミョウガ • 塩 • 醤油 • チューブ生姜 • 白ごま
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簡単濃厚餃子タレ

味噌 • 豆板醤 • 砂糖 • 中華粉末だし • ごま油 • ラー油 • すりゴマ
- 餃子10個分
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トマトとキュウリのあっさりコロコロサラダ

春キャベツ • トマト • きゅうり • オリーブオイル • 酢 • 塩胡椒 • 醤油 • バジル
- ２人分
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春キャベツと豆腐の甘煮

春キャベツ • 木綿豆腐 • カブ • ちくわぶ • 三つ葉 • 醤油 • 酒 • みりん • 水 • だしの素
- 2人分
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節約＊手抜きのなんちゃってキャベツ焼き

キャベツ • 玉ねぎ • 薄力粉 • 水 • 和風だし • 油揚げ • チーズ • 揚げ玉 • ポン酢 • ソースとマヨネーズ • 大根おろし
- ミニサイズ6枚分
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簡単！玉ねぎチーズ焼き

玉ねぎ • チーズ • ツナ • コーン • 醤油 • 塩胡椒 • パセリ • ガーリック粒
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簡単！焼きかぶとしらすのサラダ

カブ • サニーレタス • しらす • オリーブオイル • 粉唐辛子 • にんにくチューブ • 塩 • 胡椒 • のり • 青しそ
- 2人分