なすとピーマンのキムチ風味炒め
くーこのしっぽ @cook_40058706
なすとピーマンの炒め物を、シーフードを加えたキムチ風味にアレンジ☆
このレシピの生い立ち
日本食研さんの『野菜炒め作り』モニターに当選して
なすとピーマンのキムチ風味炒め
なすとピーマンの炒め物を、シーフードを加えたキムチ風味にアレンジ☆
このレシピの生い立ち
日本食研さんの『野菜炒め作り』モニターに当選して
作り方
- 1
シーフードミックスを解凍させる
- 2
なす、ピーマン、エリンギを乱切りにする
にんにくと生姜をみじん切りにする - 3
油を熱して、にんにくと生姜を香りが出るまで炒める
- 4
火の通りにくい材料から加えて、炒める
- 5
酒を加え、水分を飛ばすように強火で炒める
- 6
「野菜炒め作り～キムチ風味～」を加え、混ぜ合わせたらできあがり
コツ・ポイント
加熱で水分が出やすいので 強火にするのがコツ
乱切りにしたエリンギの食感が いい感じ♪
ゆる～くとろみをつけても良さそう♪
丼にしても 絶対おいしいと思う♪
似たレシピ
-
-
-
「野菜炒め作り」で★キムチ・チャーハン★ 「野菜炒め作り」で★キムチ・チャーハン★
日本食研「野菜炒め作り」キムチ風味を使ったキムチチャーハンです。手間いらずでしっかり味付けでき忙しい日の夕食に最適です！
-
-
-
-
-
-
ツルッと細切り鶏肉のキムチ風味炒め ツルッと細切り鶏肉のキムチ風味炒め
ツルッとした食感でいただくキムチ風味の鶏肉炒めです。細切りにした鶏肉にキムチの素で風味を加え、炒めあげていきます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137285
