オートミールのサーモンケーキ
Coto＊oats @cook_40170010
材料を混ぜて焼くだけの簡単ヘルシーなサーモンケーキ* ヨーグルトソースやカッテージチーズと一緒に。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
イギリスで食べたフィシュケーキが美味しかったので、オートミールを使って再現してみました♪
オートミールのサーモンケーキ
材料を混ぜて焼くだけの簡単ヘルシーなサーモンケーキ* ヨーグルトソースやカッテージチーズと一緒に。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
イギリスで食べたフィシュケーキが美味しかったので、オートミールを使って再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンケーキの材料を全て混ぜ合わせ、5分ほど放置する
- 2
ヨーグルトソース用の玉ねぎを水に浸しておく
- 3
温めたフライパンに、混ぜたサーモンケーキの材料を円形に置いて両面焼く
- 4
焼いている間に、きゅうり·トマト·水にさらしておいた玉ねぎをみじん切りにし、他のヨーグルトソースの材料と混ぜる
- 5
フライパンからサーモンケーキを取り出して、ディルとヨーグルトソースをかける
コツ・ポイント
ヨーグルトソースにいれる玉ねぎは、水に浸してしっかり苦みをとるのがポイントです*
ヨーグルトソースなしで食べる場合は、塩とブラックペッパーを少し足すのがおすすめてす。
サーモンケーキとカッテージチーズも好相性です。
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