プルコギちっく☆ひき肉野菜炒め
こいこいこいっぴ @cook_40037215
プルコギのような、甘辛い肉野菜炒めです。卵やもやしなど、おなじみの食材で作れます。
このレシピの生い立ち
ひき肉と野菜があまったので
プルコギちっく☆ひき肉野菜炒め
プルコギのような、甘辛い肉野菜炒めです。卵やもやしなど、おなじみの食材で作れます。
このレシピの生い立ち
ひき肉と野菜があまったので
作り方
- 1
フライパンにごま油を引いて、ひき肉をぱらぱらに炒める
- 2
ひき肉に火が通ったら、薄切りにしたにんじんとピーマンを入れる。
- 3
もやしを入れて火が通るくらい炒めたら、フライパンの真ん中に直接卵を２個割りいれてぐるぐる混ぜる。卵がぽろぽろになるまで。
- 4
最後に、☆を混ぜておいたものを掛けて、絡めるように手早く混ぜる。
コツ・ポイント
菜箸よりは、へらみたいなもので、ぱらぱらになるように混ぜながら炒めるといいです。
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beroneete -
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お弁当用のオムライスを作る時にゆうゆう0310さんのプルコギの味が気になり赤い電話さんのプルコギうどんとるんるんさんのコチュジャン代用も参考に肉と一味唐辛子の代わりにキムチと豆乳と簡単調味料できな粉レモン風味に少しクリーミーに洋風に作ったら美味しかったのでマイレシピレンジ簡単洋風プルコギ味オムライス弁当の味でほんのりシーフード風味に少し中華風にしてマイレシピ肉無豆腐野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです。 beroneete
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19137560
