プルコギ風野菜炒め

キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319

プルコギ風の野菜炒めです♪野菜たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
普通のプルコギに野菜をたっぷり入れました。私が考えました。

プルコギ風野菜炒め

プルコギ風の野菜炒めです♪野菜たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
普通のプルコギに野菜をたっぷり入れました。私が考えました。

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材料

  1. 牛こま 200g
  2. 人参 半分
  3. もやし 半分
  4. ピーマン 3つ
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ3
  10. ☆生姜 少し
  11. コチュジャン 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛こまを切って☆に漬け込む。

  2. 2

    1を炒め、人参、ピーマン、もやしを炒める

  3. 3

    塩コショウしてコチュジャンを入れて炒める。

コツ・ポイント

野菜は好みで入れて下さい。エリンギやしめじや
パプリカを入れても◎

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キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319
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料理が大好きです。このコーナーは、いろんなメニューができるので、気に入っています。いつも使っています。よろしくお願いします。つくれぼも楽しみです。週1回スイミング、月2回でバレエ、月2回でピアノをやっております。
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