深い皿に高野豆腐を浸かるくらいの水とコンソメを入れてレンジでチンします。

取り出して、さわれる温度になったら、ギューッと絞ります。

高野豆腐を薄く半分に切ります。

フライパンに油をしき、弱火で焼きます。ふたをして蒸し焼きにするとふんわりします。

アルミホイルに高野豆腐を置きマヨネーズを塗り、チーズ、具をのせてオーブントースターで焼きます。

いい感じに焼けたら出来上がり。

具はお好きなものを。ブロッコリーは茹でたものを使います。

糖質オフなので、トマトケチャップは使いませんでしたが、制限していなければぜひ。

作り方4の高野豆腐はサンドイッチのパンの代わりになります！