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2色春巻き|おかひじき&キムチ
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2色春巻き|おかひじき&キムチ-レシピのメイン写真

2色春巻き|おかひじき&キムチ

athran
athran @cook_40090664

うっすら緑と赤く見え目で楽しめる春巻きです。おかひじきは栄養満点で食感も楽しい。牛肉とキムチは相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
普通に春巻きをつくるのはつまらないと思い。食感を頼りにスーパーで買い物しながら考えました。

うっすら緑と赤く見え目で楽しめる春巻きです。おかひじきは栄養満点で食感も楽しい。牛肉とキムチは相性バッチリです。
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普通に春巻きをつくるのはつまらないと思い。食感を頼りにスーパーで買い物しながら考えました。

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2色春巻き|おかひじき&キムチ

athran
athran @cook_40090664

うっすら緑と赤く見え目で楽しめる春巻きです。おかひじきは栄養満点で食感も楽しい。牛肉とキムチは相性バッチリです。
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普通に春巻きをつくるのはつまらないと思い。食感を頼りにスーパーで買い物しながら考えました。

うっすら緑と赤く見え目で楽しめる春巻きです。おかひじきは栄養満点で食感も楽しい。牛肉とキムチは相性バッチリです。
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材料

4人分
  • おかひじき 400g
  • しらす 200g
  • 明太子 100g
  • 牛肉切り落とし 200g
  • キムチ 200g
  • 春巻の皮 8枚
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    おかひじきをサッとゆでる。冷水にとって水けを絞る。シラスと明太子とおかひじきを混ぜる。

  2. 2

    牛肉キムチを5mm程度の巾に切ります。ごま油と一緒に混ぜます。

  3. 3

    春巻の皮に包みます。

  4. 4

    180度でカリッと揚げていきます。

コツ・ポイント

おかひじきはしっかりと水気をとっておきましょう。

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athran
athran @cook_40090664
2012/07/02 03:43に公開
無水調理器を使った簡単レシピ素材の味を生かすレシピ高価な食材はなるべく使わないレシピ誰でも作れるレシピ
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このレシピのキーワード

春巻 キムチ しらす 牛細切れ おかひじき 明太子

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