じゃがいもは細切りにしてボールに入れる

ボールに粉チーズ、片栗粉、ワカサギを入れてかき混ぜる

フライパンにオーブンシートをしいて、その上にボールの中身をあけて丸く広げる。
蓋をして少し焦げ目がつくまで焼く。

じゃがいもをひっくり返してオーブンシートをはがす。
反対の面も焦げ目がつくまで焼く。
好みで塩を振る。