アスパラのスティック春巻き３種盛り
チーズ、キムチ、ノーマルの３種類。
大人も子どもも楽しめます。
このレシピの生い立ち
アスパラを丸ごと一本食べたくて。
作り方
- 1
グリーンアスパラは下の部分の皮をスライサーで剥きます。
- 2
鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、【１】のグリーンアスパラを切らずに茹でます。
- 3
【２】を水に浸し、水気を切っておきます。
- 4
春巻きの皮は半分に切り（①アスパラ＋キムチ、②アスパラ＋とろけるチーズ、③アスパラのみ）を乗せて、巻きます。
- 5
小麦粉糊で端をしっかり止め、表面にオリーブ油を塗った後、クレイジーソルトをふりかけます。
- 6
オーブントースターにアルミホイルを敷き、【５】を並べます。
- 7
１０分焼いて、軽く焦げ目がついたら裏返しにしてさらに５分焼きます。
コツ・ポイント
★今回はキムチととろけるスライスチーズを使いましたが、お好みの具を使うともっとバリエーションが広がります。
★クレイジーソルトはオリーブ油を塗った後にかけて下さいね。オリーブ油が糊代わりになります。
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