CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡-レシピのメイン写真

辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525

大体こんな感じの味付けだったら、大ざっぱでも美味しくなるので...♡
このレシピの生い立ち
茄子を毎年たくさん頂くので、辛味噌にも入れてしまえ~...な、感じで入れちゃった♡
うどんに絡めても邪魔にならず、かえってお野菜もしっかりとれるから、栄養UP~♪

大体こんな感じの味付けだったら、大ざっぱでも美味しくなるので...♡
このレシピの生い立ち
茄子を毎年たくさん頂くので、辛味噌にも入れてしまえ~...な、感じで入れちゃった♡
うどんに絡めても邪魔にならず、かえってお野菜もしっかりとれるから、栄養UP~♪

もっと読む

辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525

大体こんな感じの味付けだったら、大ざっぱでも美味しくなるので...♡
このレシピの生い立ち
茄子を毎年たくさん頂くので、辛味噌にも入れてしまえ~...な、感じで入れちゃった♡
うどんに絡めても邪魔にならず、かえってお野菜もしっかりとれるから、栄養UP~♪

大体こんな感じの味付けだったら、大ざっぱでも美味しくなるので...♡
このレシピの生い立ち
茄子を毎年たくさん頂くので、辛味噌にも入れてしまえ~...な、感じで入れちゃった♡
うどんに絡めても邪魔にならず、かえってお野菜もしっかりとれるから、栄養UP~♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

食べ盛り1人分
  • うどん玉 250g
  • 茄子 2本
  • 豚赤身ひき肉 150g
  • *味噌 40g
  • *砂糖 小さじ2~3
  • *おろししょうが(チューブ) 3センチ
  • *豆板醤 適量
  • 片栗粉顆粒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は半割にして斜めに6~7ミリの厚さで切ります。

    • 辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、薄く油をひき、ひき肉を炒めます。

    • 辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わって来たら、茄子を入れて炒めます。

    • 辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡作り方3写真
  4. 4

    *を加えて炒め合わせます。

    • 辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡作り方4写真
  5. 5

    茄子が柔らかくなってきたら、水50ccを加えて、片栗粉顆粒を3~4振り加えます。

    • 辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜ合わせます。

    • 辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡作り方6写真
  7. 7

    うどんは表示に従って茹で、水洗いをし、よく水を切っておきます。

    • 辛味噌で♡茄子もうどんも♡喜んだ♡作り方7写真

コツ・ポイント

ひき肉から出る油で、茄子を炒める感じです♪
茄子を厚く切ると、火の通りが遅くなるので...薄めに♡です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

つくれっピ
つくれっピ @cook_40079525
2012/07/06 23:59に公開
時短、簡単、栄養満載、尚且つ豪華に見えたらいいな...。ミッションは、『ばれない手抜き』...!?・・・高三の息子がいます。きっと来年は東京での一人暮し...。このページを見て、栄養のあるものを簡単に作る事が出来たら...の願いを込めています。・・・と、同時に、母の手抜きがバレバレになるということでもありますが...(^o^)☆今春、無事に合格しました!!
もっと読む

このレシピのキーワード

うどん なす 豚肉 ひき肉 片栗粉 赤身 味噌 ゆでうどん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 今夜の夕飯!副菜便利な人参シリシリ
  2. 簡単★リメイク!カレーうどん
  3. かんたんドリア
  4. さっぱりチキンソテー
  5. とうもろこしご飯
  1. 五右衛門風✿梅とささみの昆布つゆパスタ
  2. 夏野菜でスタミナたっぷり♫冷しゃぶサラダ
  3. モダン焼き
  4. 三つ葉とカニカマの玉子焼き~茶碗蒸し風~
  5. ピーマンと鳥ももの酢豚 簡単レシピ
  6. Brenda's Absolute Best Oatmeal Cookies
  1. 絶品☆たまご粥
  2. スライスチーズのなんちゃってカプレーゼ♡
  3. *キャベツたっぷりの味噌汁*
  4. おろし餡かけ鶏つくね
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19138799
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close