アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ、椎茸、シメジ、エノキダケの根の部分を切り落とし、適当な大きさにきる。
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- 2
アルミホイルをしいた天板に乗せレモンスライスとバターをのせる。
- 3
レモン汁を絞りかけ、たまり醤油を上からさっとかける。ホイルをしっかり閉じて、190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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- 4
できあがりです。このままテーブルへ。
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コツ・ポイント
季節のきのこ類ならなんでもOKです。VGFのためビーガン用バターとたまり醤油ですが、普通のバターと醤油でも。写真は今一ですが、味は大好評です。
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