【絶品】カレーライス(1〜2人用)
itos @cook_40186065
市販のルーを2種類使って、少し工夫するだけで、お店のカレーのようになりました！
このレシピの生い立ち
どうやったら美味しいカレーが作れるか考えました(^_^)
【絶品】カレーライス(1〜2人用)
市販のルーを2種類使って、少し工夫するだけで、お店のカレーのようになりました！
このレシピの生い立ち
どうやったら美味しいカレーが作れるか考えました(^_^)
作り方
- 1
豚肉・玉ねぎ・人参・ジャガイモを一口大に切る。
- 2
トマトはみじん切り・りんごはすりおろしにする。(深み・コクが全然違います！)
- 3
油を引いて、玉ねぎがしんなりするまで、豚肉・玉ねぎ・人参・ジャガイモを炒める。
- 4
トマト・りんご・水を入れて煮込む。(20分程度)
- 5
火を止めて2種類のルーと牛乳を入れる。
- 6
弱火で煮込んで完成。(10分程度)
コツ・ポイント
トマトとりんごの存在は一気に深みとコクを出してくれます。水で煮込む時間を少し長めにするのがポイント！
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