甘酢漬け、南蛮漬け、香味だれ
検索用→揚げ浸し、油淋鶏
このレシピの生い立ち
覚書
アプリでひらく作り方
- 1
<たれ>を混ぜ合わせる。
- 2
<なすとパプリカの揚げ浸し>
なすとパプリカを素揚げにして漬け込む。
たれ→ごま油入り -
- 3
<ぶりの香味ねぎだれ>
ぶり→ふり塩
下味(酒、醤油各大1、マヨ小1)
片栗粉をつけ揚げる。
たれ→ごま油、ネギ入り -
- 4
<なすと冷しゃぶの香味だれがけ>
なす→チン
豚肉→茹でる
たれ→オリーブオイル入り - 5
<鮭の南蛮漬け>
鮭→塩ふり後、片栗粉をまぶして揚げ焼き。
たれ→だし汁100ml追加 -
- 6
<えびとなすの韓国風揚げ浸し>
えびとなす→素揚げ
たれ→コチュジャン小さじ1 - 7
<トマトとなすの中華和え>
たれ→ごま油入り -
- 8
<よだれ鶏>
鶏肉→レシピID:19016535
たれ→酒の代わりにゆで汁 -
- 9
<たこきゅうり>
- 10
おろし竜田
-
- 11
油淋鶏
-
- 12
さわらと蓮根の竜田揚げ
-
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