さつまいものポテトサラダ
ぽこすけ❀✿ @cook_40112395
玉ねぎは水に浸さず存在感、お酢のさっぱり感、さつまいもの甘みと合ってたまりません〜( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
秋になるとついさつまいもに手がでてしまう！スィートポテトもいいけど、サラダにしてみました♬
さつまいものポテトサラダ
玉ねぎは水に浸さず存在感、お酢のさっぱり感、さつまいもの甘みと合ってたまりません〜( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
秋になるとついさつまいもに手がでてしまう！スィートポテトもいいけど、サラダにしてみました♬
作り方
- 1
さつまいもを皮をむき、1センチぐらいの輪切りにし、水に浸しておく。
- 2
玉ねぎは粗みじん切りにして、ハムはお好きな大きさに切ります。おまかせします。
- 3
さつまいもの水を切り、さつまいもを入れたボウルにサランラップをふわっとかけて、レンジでチンします。600wで5〜6分かな
- 4
チンされたら、さつまいもを潰して、玉ねぎとハムを加え、さらにマヨネーズとお酢と粒マスタードを加えて混ぜます。できあがり♬
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