しっとりもちもち☆お豆腐ドーナツ

ayuminie
ayuminie @cook_40221626

お豆腐のお味がしっかりしたしっとりもちもちドーナツです。
このレシピの生い立ち
久世福商店デリカコーナーで買えるお豆腐ドーナツが大好き。家で簡単にできないかと試行錯誤の末に、このレシピに落ちつきました。

しっとりもちもち☆お豆腐ドーナツ

お豆腐のお味がしっかりしたしっとりもちもちドーナツです。
このレシピの生い立ち
久世福商店デリカコーナーで買えるお豆腐ドーナツが大好き。家で簡単にできないかと試行錯誤の末に、このレシピに落ちつきました。

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材料

6個くらい
  1. 絹ごし豆腐(私は特濃けんちゃん) 90〜100g(1パック)
  2. ホットケーキミックス 70g
  3. 片栗粉 5g
  4. きな粉 5g
  5. 砂糖 3g
  6. 粉砂糖 少々

作り方

  1. 1

    粉砂糖以外の材料をホイッパーでぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    大スプーン2つ使って丸め、油で揚げる。

  3. 3

    熱いうちに粉砂糖をふる。

コツ・ポイント

きな粉を混ぜることでお豆の味が引き立ちます。片栗粉を混ぜるともちもち感がアップすると思います。お砂糖の量はお好みで。

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