作り方
- 1
生鮭をアルミホイルをひいてオーブントースターで軽く焼く。
- 2
皮と骨を取りながら身を軽くほぐす。
- 3
鍋に入れ、塩、酒入れて中火で水分飛んでそぼろ状になるまで炒る。
コツ・ポイント
先にオーブントースターで焼くことで骨を取りやすくなる。カマを使うと脂があるので油要らず!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19140764
生鮭をアルミホイルをひいてオーブントースターで軽く焼く。
皮と骨を取りながら身を軽くほぐす。
鍋に入れ、塩、酒入れて中火で水分飛んでそぼろ状になるまで炒る。
先にオーブントースターで焼くことで骨を取りやすくなる。カマを使うと脂があるので油要らず!
その他のレシピ