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味がおいしい!サクサククッキー
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味がおいしい!サクサククッキー-レシピのメイン写真

味がおいしい!サクサククッキー

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

焼きたて食べると笑顔になれる幸せな味!
冷めてももちろんサクサクでおいしい!!
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作りたくて、扱いやすくておいしい生地をめざしました

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

焼きたて食べると笑顔になれる幸せな味!
冷めてももちろんサクサクでおいしい!!
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材料

オーブンのトレイに2回分
  • バター 50g
  • 砂糖 大さじ2(約25g)
  • 全卵 大さじ2
  • 小麦粉 120g
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作り方

  1. 1

    ボールにバターを入れ、レンジで1分程チン!溶けてたらOK※それぞれのレンジによって違うので様子を見ながらしてください。

    • 味がおいしい!サクサククッキー作り方1写真
  2. 2

    1のボールに、砂糖を入れてよく混ぜ、次によくといた卵を入れてさらにまぜ最後に小麦粉をいれて混ぜる。

    • 味がおいしい!サクサククッキー作り方2写真
  3. 3

    大体混ざったらビニール袋にいれてよくこねる。
    冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

    • 味がおいしい!サクサククッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブンを170度の余熱開始。
    冷蔵庫から取り出し、麺棒で伸ばし型で抜く。

  5. 5

    170度のオーブンで11分〜13分焼いたら完成★
    我が家はビストロのオーブン使用で、下段で12分でいい感じになります。

コツ・ポイント

型抜きが面倒な場合は棒状にして包丁で切ってもOK!

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
2017/03/20 00:13に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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このレシピのキーワード

クッキー バター 卵 小麦粉

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