♥もっちもち♥甘辛こってり♥じゃがもち♥
tiormoon @cook_40071320
ごはんにもお酒にも相性ばっちり(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
お弁当のおかずにもｵｽｽﾒです♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋がたくさんあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は竹串がすっと通るまで茹でて(蒸してもOK)皮をむきﾏｯｼｭし、片栗粉を混ぜ適当な大きさに成形する。
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- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱して1を両面こんがり焼いて1度取り出す。同じﾌﾗｲﾊﾟﾝに★を合わせ入れ弱火でじゃがもちを煮絡める。
- 3
皿に盛って刻んだﾈｷﾞや胡麻などをお好みでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてできあがり♪ﾈｷﾞは2で一緒に絡めてもOKです。
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コツ・ポイント
成形はお好みの大きさで♬♩♫
ｺﾁｼﾞｬﾝの代わりに豆板醤でも美味しいです。
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