塩ダレ☆鶏肉とネギ･舞茸ささっと炒め☆

スマイルちょこ
スマイルちょこ @cook_40073129

話題入り感謝❀
ネギをたくさん入れて鶏肉と一緒に
たっぷり食べましょう♪
舞茸にも味がしみてとっても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
ネギをたくさん使いたくて作りました。

塩ダレ☆鶏肉とネギ･舞茸ささっと炒め☆

かなりんココりん's cooksnap of when they made 塩ダレ☆鶏肉とネギ･舞茸ささっと炒め☆.
ストーンズみかん's cooksnap of when they made 塩ダレ☆鶏肉とネギ･舞茸ささっと炒め☆.
оあーさо's cooksnap of when they made 塩ダレ☆鶏肉とネギ･舞茸ささっと炒め☆.
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ネギをたくさん入れて鶏肉と一緒に
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材料

３～４人分
  1. 鶏もも肉 ５００ｇ
  2. 長ネギ ２本（２００ｇ）
  3. 舞茸 １/２袋
  4. にんにく（すりおろし） ひとかけ
  5. 鶏がらスープの素 大１
  6. 酒 大１
  7. ごま油 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. 油 大１
  10. ごま 大１

作り方

  1. 1

    長ネギ斜め切り。
    舞茸好みの大きさに裂く。
    にんにくすりおろす。
    鶏肉はぶつ切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し鶏肉の皮を下にし（鶏肉）焼く。
    皮が焼けたら返し塩コショウ振る。
    両面焼く。

  3. 3

    にんにくを入れ香りだす。
    舞茸入れ炒める。
    少し火が通ったら長ネギも入れ炒める。

  4. 4

    鶏がらスープの素と酒を入れる。
    最後にごま油を鍋肌からひと回ししゴマを入れる。

コツ・ポイント

にんにくはすりおろすことにより、香りが強く太くなるのでおすすめです☆
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沖縄 八重山より。夫・私・長女(小３)・次女（小１）家族４人みなさんのレシピに日々感謝！食の出会いに感謝して。まだまだ旅は続きます～✿(｡◕‿ ◕)ﾉﾟ☆ヽ(◕‿ ◕｡)✿スロ～スロ～スロ～～ペースですがどうぞよろしく～～～～♡お礼へお伺いできませんが つくれぽ大変有難く拝見し掲載させていただきます(◡‿◡✿)❤
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