なすとひき肉の味噌炒め
mrclover @cook_40221698
祖母の代から我が家に伝わるレシピ♪
15分くらいで簡単にできます。
濃いめの味でごはんがすすみますよ☆
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたものを母が教わって、私も子供の頃からずっと食べている味で大好きです。
男性・子供にうける味付けみたいで、我が家の定番レシピです☆
なすとひき肉の味噌炒め
祖母の代から我が家に伝わるレシピ♪
15分くらいで簡単にできます。
濃いめの味でごはんがすすみますよ☆
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたものを母が教わって、私も子供の頃からずっと食べている味で大好きです。
男性・子供にうける味付けみたいで、我が家の定番レシピです☆
作り方
- 1
なすを縦半分に切り、さらに半分に。それを1センチ幅くらいに切っていきます。（写真の感じで）
●の調味料をまぜておきます。 -
- 2
フライパンに油を熱して中火～強火でひき肉を炒めます。火がとおったらなすを加えて、しんなりするまで炒めます。
-
- 3
中火にして、●の調味料を加えて炒め合わせます。
全体に味がなじんだら火を止め、枝豆を混ぜたらできあがり☆ -
コツ・ポイント
ひき肉からも油が出るので、油は少なめでＯＫです。
味噌の量はお使いのものによって塩加減違うと思うので、調整してみてください。
人参、玉ねぎなど残り野菜を追加することもあります。ごはんにのせて丼にしても。
お好みでアレンジしてください♪
似たレシピ
-
-
ナスとピーマンの味噌炒め(ひき肉消費にも ナスとピーマンの味噌炒め(ひき肉消費にも
お家にある調味料ですぐできます。濃いめの味付けでご飯がとってもススム一品です。我が家の母の味(*´꒳`*)
簡単ゆ−ごはん -
超～簡単！美味い！ナスとひき肉の味噌炒め 超～簡単！美味い！ナスとひき肉の味噌炒め
ナス嫌いの旦那に『なすびウメェ～！！』と言わせたレシピ。とっても簡単！ぜひ、作ってみてください。ご飯もすすみま～す。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19141684
