作り方
- 1
ニラを食べやすい大きさに切る。
- 2
少量の油をひいたフライパンでニラを軽く炒めて、溶いた卵を入れる。
軽く混ぜて、火をとめ、後は余熱で。 - 3
お皿に取り分けてから、お好みの量の醤油をかけて、できあがり。
コツ・ポイント
火を入れすぎないでふわふわ卵にするとおいしいよ。
あとで、醤油をかけるので、ニラの風味が感じられて美味。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19141758
ニラを食べやすい大きさに切る。
少量の油をひいたフライパンでニラを軽く炒めて、溶いた卵を入れる。
軽く混ぜて、火をとめ、後は余熱で。
お皿に取り分けてから、お好みの量の醤油をかけて、できあがり。
火を入れすぎないでふわふわ卵にするとおいしいよ。
あとで、醤油をかけるので、ニラの風味が感じられて美味。
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