作り方
- 1
カニカマをほぐす。
- 2
鍋に〔白だし・水・みりん・醤油〕をいれ煮たたせる。
- 3
豆腐は切らずに、お玉ですくって鍋に入れる。
カニカマを入れ2分煮る。 - 4
水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
器に盛り付け、わさびを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
お玉で豆腐を入れることで、煮くずれしにくく、崩れても目立たないです☆
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