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キノコのシャブシャブ+鯖缶豆腐+プチ鍋
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キノコのシャブシャブ+鯖缶豆腐+プチ鍋-レシピのメイン写真

キノコのシャブシャブ+鯖缶豆腐+プチ鍋

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

鯖水煮缶をベースにキノコをシャブシャブして沢山頂きます豆腐も入れてヘルシー♡食べた感大♡ご飯麺でボリュームupも嬉しい
このレシピの生い立ち
疲れた胃腸のメニューにと。

鯖水煮缶をベースにキノコをシャブシャブして沢山頂きます豆腐も入れてヘルシー♡食べた感大♡ご飯麺でボリュームupも嬉しい
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キノコのシャブシャブ+鯖缶豆腐+プチ鍋

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

鯖水煮缶をベースにキノコをシャブシャブして沢山頂きます豆腐も入れてヘルシー♡食べた感大♡ご飯麺でボリュームupも嬉しい
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材料

  • 鯖水煮缶 1缶
  • 豆腐 3分の1丁〜
  • 椎茸 5枚〜
  • シメジ 2分の1株〜
  • 塩ほんだし生姜チューブ 各適量
  • 材料外 青ネギ
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作り方

  1. 1

    鯖水煮缶を使います

    • キノコのシャブシャブ+鯖缶豆腐+プチ鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋の真ん中に①をいれ塩、ほんだし、生姜チューブを入れ加熱して好みの味に整える

  3. 3

    一度火を止め周りに食べやすく切った豆腐、キノコを入れ加熱する

  4. 4

    鯖を崩しながらスープとキノコ豆腐をとり皿に取り頂きます。キノコはしんなり、コリコリ食感好みでどうぞ

コツ・ポイント

土鍋は直経17cmを使っています。キノコはしっかり煮たもの、食感を残したもの好みでお願いします。キノコ豆腐は後足ししながら召しがって下さい。もっとボリュームが欲しい時は麺ご飯で〆も美味しいです。好みで七味を振っても美味しいです。

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菊葉音
菊葉音 @cook_40140104
2018/11/06 04:52に公開
日本舞踊家
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このレシピのキーワード

鍋 しゃぶしゃぶ シメジ しいたけ 鯖水煮缶 豆腐 青ネギ

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