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ポークリブのワイン煮込み
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ポークリブのワイン煮込み-レシピのメイン写真

ポークリブのワイン煮込み

peco123
peco123 @cook_40208986

煮込むだけ、簡単!ホロホロ、スパイシー、旨い!
このレシピの生い立ち
チリパウダーでスパイシーでオシャレなお料理が食べたくて♪

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ポークリブのワイン煮込み

peco123
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材料

1人前
  • ポークリブ 2本
  • ★ワイン 適量
  • ★ウースターソース 適量
  • ★ケチャップ 適量
  • ★チリパウダー 適量
  • ★バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ポークリブと水(浸るぐらい)を鍋に入れて沸騰させ、あくを出す。

  2. 2

    煮汁を捨てて、★の材料を鍋に入れ、圧力鍋[高圧]で30分ぐらい煮込む。自然冷却。

  3. 3

    蓋を開けて中火で煮込み、水分を飛ばす。

  4. 4

    皿に盛って、バジルぱっぱで完成!

コツ・ポイント

分量テキトーだったので忘れちゃいました。
ワインはポークリブ半分浸かるぐらい、あとは煮込みながら味見ながら調整します。

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peco123
peco123 @cook_40208986
2017/02/27 12:35に公開
美味しいもの大好き♪ニンニク、鶏、卵、葱、米、好き!
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このレシピのキーワード

煮込み チリ ケチャップ ワイン

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