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ハッシュブラウン(ハッシュドポテト)
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ハッシュブラウン(ハッシュドポテト)-レシピのメイン写真

ハッシュブラウン(ハッシュドポテト)

Neili
Neili @cook_40204912

冷凍のとは違う美味しさです!
このレシピの生い立ち
ハッシュドポテトが好きすぎて、大量に食べたくて作りました

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Neili
Neili @cook_40204912

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材料

  1. じゃがいも 4個
  2. 塩 適量
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも2個をみじん切りにします

  2. 2

    他のじゃがいもを蒸して潰します。レンジでチンでも柔らかくなればOK

  3. 3

    みじん切りと蒸したじゃがいも、塩、片栗粉を足して混ぜます

  4. 4

    小判型にして、油で揚げます。こげ色がついたらひっくり返しかえして揚げます

  5. 5

    両面焼けたら完成!

コツ・ポイント

揚げ焼きにしてます
成形のときに厚すぎないほうが早く火がとおります

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Neili
Neili @cook_40204912
2018/11/08 10:11に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19143602
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