納豆と昆布のオムレツ

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

出汁をとった昆布と納豆でオムレツをつくりました。
このレシピの生い立ち
出汁をとった昆布があったので、納豆と一緒にオムレツに。歯ごたえがあって、なかなか美味。

納豆と昆布のオムレツ

出汁をとった昆布と納豆でオムレツをつくりました。
このレシピの生い立ち
出汁をとった昆布があったので、納豆と一緒にオムレツに。歯ごたえがあって、なかなか美味。

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材料

1人分
  1. 玉子 2個
  2. 昆布(出汁取り) 1枚
  3. 納豆 1パック
  4. 鰹節 ひとつまみ
  5. ネギ 3センチ
  6. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    出汁をとった昆布と納豆、玉子です。

  2. 2

    ネギと昆布を刻みます

  3. 3

    フライパンを熱して炒めます。

  4. 4

    玉子と納豆を入れます。

  5. 5

    卵焼きを焼くように丸めます。

  6. 6

    鰹節と麺つゆをかけてできあがり。

コツ・ポイント

出汁用の昆布はできるだけ細く切った方が食べやすいです。

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まめこぞう
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納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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