作り方
- 1
《ほうれん草の白和えの作り方》
豆腐をキッチンペーパーで包み、重しを乗せて水切りする。 - 2
ほうれん草は沸騰したお湯でサッと固めに茹でて水にさらす。
水気を絞って食べやすい大きさに切り、しょうゆを絡めておく。 - 3
ボウルに水切りした豆腐と、すりごま、砂糖、味噌を入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
- 4
ほうれん草を加えて和える。
味見をして塩で味を調える。 - 5
《ほうれん草の白和えトースト》
食パンをトーストする。
ほうれん草の白和えを乗せる。
塩をかけ、オリーブ油をかける。 -
コツ・ポイント
白和えから水分が出るので、食べる直前に作ること。
オリーブオイルはエクストラバージンを使うこと。
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健康和風が嬉しい②✿白和えトースト♫♬ 健康和風が嬉しい②✿白和えトースト♫♬
レシピID:17550556「健康和風が嬉しい✿卯の花チーズトースト」に引き続いて今度は白和えで♡ฺｏ（。◕ฺ‿ฺ◕ฺ。） 健康和風が嬉しいね♡ 白和えは具が沢山だからこれだけでも沢山の品目を摂取できそう♫♬ 白和えが残ったら是非試してみて♫♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19143897
