トマト＆モッツァレラ
海の星プリン @cook_40043962
スライストマトをマリネしているので、味にムラがないです。バジルにも大葉にも合うよう、すし酢を使っています。
このレシピの生い立ち
いわゆるカプレーゼですが、トマトをマリネすることで、味が薄めのトマトでも美味しく食べれるようにしました。
トマト＆モッツァレラ
スライストマトをマリネしているので、味にムラがないです。バジルにも大葉にも合うよう、すし酢を使っています。
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いわゆるカプレーゼですが、トマトをマリネすることで、味が薄めのトマトでも美味しく食べれるようにしました。
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