簡単！お弁当に！鶏胸肉の生姜焼き。

Name: 簡単！お弁当に！鶏胸肉の生姜焼き。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; 塩コショウ ひとつまみづつくらい; 小麦粉 大さじ２; 生姜のすりおろし（チューブ可） 小さじ１くらい; しょうゆ 大さじ２; みりん 大さじ１; 酒 小さじ１; 砂糖 小さじ２

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

食べ応えのある鶏胸肉の生姜焼き。冷めても美味しいのでお弁当に最適です。
このレシピの生い立ち
子供が鶏胸肉だと食べるので、色々アレンジしてみています。

簡単！お弁当に！鶏胸肉の生姜焼き。

srナースママ @cook_40142463

千葉県船橋市

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材料

鶏胸肉１枚
塩コショウひとつまみづつくらい
小麦粉大さじ２
生姜のすりおろし（チューブ可）小さじ１くらい
しょうゆ大さじ２
みりん大さじ１
酒小さじ１
砂糖小さじ２

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作り方

1
鶏胸肉は1センチくらいの厚さに切り、塩コショウして小麦粉を全体にまぶす。調味料＊すべてを合わせておく。
2
フライパンにサラダ油を熱し、重ならないように鶏肉を
並べていく。
3

両面を中火で２分ずつくらい焼いて９割くらい火を通し、合わせておいた調味料を加える。
4

調味料の量が減って煮詰まってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉に火を通し過ぎると肉が固くなるので注意。
しょうがの量はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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srナースママ @cook_40142463

2017/07/11 08:07に公開

千葉県船橋市

食べることが大好き！料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。毎日作ってるだけだと嫌になるので、時々クックパッドにレシピ載せています。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama

このレシピのキーワード

しょうが焼き酒小麦粉しょうが鶏胸肉

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