さつまいも(皮付き)小さめにサイコロ状に切り水にさらしてから茹でます

HM.たまご、牛乳を入れよく混ぜます

2に砂糖の代わりに大学芋芋のタレ2／3入れます(砂糖でも構いませんお好きな甘さに)

茹でたさつまいも 少し残し(後で上に乗せます)入れます

全部混ぜたら黒ごまを入れます

ざっくり混ぜます。

型にクッキングシートをひきます

液を流し入れます

残しておいたさつまいもを パラパラ乗せます

黒ごまも振ります

余熱した１８０度のオーブンで10分焼きます
取り出し綺麗に割れるように真ん中一本切り目いれます

切り目を入れ２０分焼くと色づいたのでアルミをかぶせました

更に１７０度で２０分焼きました。串を刺して何も付いて来なければOKです

残しておいた 大学芋のタレを表面に塗ります

切り分けて 出来上がり♪

大学芋味プリンも作ってみました♪
レシピID19270226