美味い‼マッシュルームとオニオンスープ
スターミジュニ @cook_40060142
簡単なのに本格的なスープができました。写真写りは悪いですが濃厚な味わいで美味いですよ
このレシピの生い立ち
マッシュルームが安かったのでスープにしてみました
美味い‼マッシュルームとオニオンスープ
簡単なのに本格的なスープができました。写真写りは悪いですが濃厚な味わいで美味いですよ
このレシピの生い立ち
マッシュルームが安かったのでスープにしてみました
作り方
- 1
玉ねぎを微塵切りにして厚手の鍋にいれて中火で蒸します。湯気が出てきたらかき混ぜてほんの少しだけ水を入れもう少し蒸します。
- 2
玉ねぎに火が通ったら刻んだニンニク、マッシュルームとバターをいれて炒めます
-
- 3
水を４００ミリ加えコンソメ２個と鶏ガラスープの素小さじ1加えて胡椒をかけて煮込んだら出来上がり
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コツ・ポイント
味をみて塩加減が足りなければ塩を加えてください
バターでコクが出ます、今回は普通の箱に入ってるバターを厚さ7ミリ位切って入れました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19144568
