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大豆とウインナーのトマトのスープ
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大豆とウインナーのトマトのスープ-レシピのメイン写真

大豆とウインナーのトマトのスープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

大豆の水煮をトマト味のスープにしました。トマトの酸味が大好きです。
このレシピの生い立ち
大豆と冷蔵庫にある野菜をいろいろたっぷりいれて作りました。色がきれいなスープです。

大豆の水煮をトマト味のスープにしました。トマトの酸味が大好きです。
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大豆と冷蔵庫にある野菜をいろいろたっぷりいれて作りました。色がきれいなスープです。

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大豆とウインナーのトマトのスープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
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大豆の水煮をトマト味のスープにしました。トマトの酸味が大好きです。
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大豆と冷蔵庫にある野菜をいろいろたっぷりいれて作りました。色がきれいなスープです。

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材料

四人前
  • 水煮大豆 2カップ
  • カットトマト缶詰め 1缶400g
  • 玉ねぎ大きめ 半分
  • じゃがいも小さいの 二個
  • にんじん 半本
  • 水 900cc
  • ウインナー 120g
  • 創味シャンタン 大さじ1弱
  • 砂糖 大さじ1
  • 彩りにあれば水菜 大さじ2
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    大豆の水煮を水を切って、鍋に入れ、刻み玉ねぎを加えます。

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方1写真
  2. 2

    切ったにんじんとじゃがいもを加えます

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方2写真
  3. 3

    カットトマトの缶詰めを加えます

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方3写真
  4. 4

    ウインナーを加えます

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方4写真
  5. 5

    創作シャンタンを加え煮込みます

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方5写真
  6. 6

    具材に火が通ったら、砂糖を加え、味を整え出来上がり

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方6写真
  7. 7

    刻んで電子レンジにかけた水菜を彩りにしました

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方7写真
  8. 8

    宇都宮に盛り付け水菜を乗せて

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方8写真
  9. 9

    お好みで粉チーズを振りかけます

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方9写真
  10. 10

    • 大豆とウインナーのトマトのスープ作り方10写真

コツ・ポイント

ウインナーにも塩分があるので、味付けを控えめにしました

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2018/11/05 05:45に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

スープ 水菜 缶詰 にんじん トマト缶 じゃがいも 水煮大豆 ソーセージ 玉ねぎ

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