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新じゃがいものピリ辛味噌炒め
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新じゃがいものピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

新じゃがいものピリ辛味噌炒め

めいな
めいな @meinaa

新じゃがいもが美味しい季節、ピリ辛味噌炒めで炒めました。
このレシピの生い立ち
新じゃがいもの味噌炒めが食べたくて。

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新じゃがいものピリ辛味噌炒め

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材料

  • 新じゃがいも 2個
  • ごま油 小さじ2
  • ピリ辛味噌
  • 味噌 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/6
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもは綺麗に洗い、切れ目を入れ1個づつラップで包む。レンジ600W5分チンし、上下引っくり返し2分蒸らす。

  2. 2

    ①を乱切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油を入れ、①に焼き色がつく程度に炒める。

  4. 4

    ②にピリ辛味噌を入れ、からめるように炒める。皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2017/03/21 04:53に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

炒めもの 新じゃが 味噌

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