疲労回復♡鶏胸肉とこんにゃくのピリ辛炒め

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

豆板醤と酢で食欲倍増。カロリーも低くグッドです。
このレシピの生い立ち
夏らしくピリ辛で食欲が出るよう、また酢で疲労回復するよう工夫しました

疲労回復♡鶏胸肉とこんにゃくのピリ辛炒め

豆板醤と酢で食欲倍増。カロリーも低くグッドです。
このレシピの生い立ち
夏らしくピリ辛で食欲が出るよう、また酢で疲労回復するよう工夫しました

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材料

5人分
  1. 鶏胸肉 400グラム
  2. おおさじ1
  3. 塩コショウ 少々
  4. こんにゃく 1枚
  5. ねぎ 2分の1本
  6. 片栗 大さじ2
  7. えのき 2分の1株
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 鶏がらスープの素 大さじ1
  11. お酢 大さじ2
  12. 100cc

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大にきり、酒、塩コショウをしみこませる
    ねぎは斜め切り。こんにゃくも薄切り
    えのきも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をふっていため、ねぎえのき、こんやくもくわえる。
    しょうゆ、豆板醤お酢も加え最後に水とスープの素もいれる

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yumi4551
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IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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