残ったカボチャあんがスープに変身！！
JOKER69 @cook_40043850
かぼちゃパンを作った時のあんって余りませんか？スープに変身させちゃいましょう
このレシピの生い立ち
お菓子に使うには少量のかぼちゃあんを、何か出来ないか？と思い冷蔵庫にある材料でリメイクしてみました
残ったカボチャあんがスープに変身！！
かぼちゃパンを作った時のあんって余りませんか？スープに変身させちゃいましょう
このレシピの生い立ち
お菓子に使うには少量のかぼちゃあんを、何か出来ないか？と思い冷蔵庫にある材料でリメイクしてみました
作り方
- 1
バターを鍋に熱して、玉葱がしんなりするまで炒める
- 2
かばちゃあんを加え、牛乳でのばしていく
- 3
コンソメと塩胡椒で味を調整（焦げないように注意）温まったら完成です
- 4
かぼちゃあんの配合は。。。かぼちゃ１/４をレンジでチン 身だけ裏越して砂糖大匙１ 塩一つまみ バター一かけらを合わせた物
コツ・ポイント
材料は牛乳を豆乳に変えてみたり、野菜をさらに加えてみたり色々アレンジ可能だと思います。この時期だとコーンを入れてみたり、冷まして冷製で食べてもいいかも
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