作り方
- 1
あじは三枚おろしに
して、皮を剥ぎます。
骨抜きで 骨を丁寧に取り除く - 2
薄切りにして
ねぎと大葉を添える
コツ・ポイント
皮はすっと剥がれます、
丁寧に骨はとりましょう、好みで生姜をたっぷりのせても良いですね
お店でも 三枚おろしにしてくれます
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