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ちょっとリッチな♪生クリームマフィン
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ちょっとリッチな♪生クリームマフィン-レシピのメイン写真

ちょっとリッチな♪生クリームマフィン

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

話題入り感謝です♪生クリーム入りのちょっぴり贅沢なマフィン。風味も良くとってもふわふわで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
普段は牛乳を使いますが、生クリームを入れて作ったらすごく好評でした。今では主人のお気に入りです。

話題入り感謝です♪生クリーム入りのちょっぴり贅沢なマフィン。風味も良くとってもふわふわで美味しいです♡
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ちょっとリッチな♪生クリームマフィン

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

話題入り感謝です♪生クリーム入りのちょっぴり贅沢なマフィン。風味も良くとってもふわふわで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
普段は牛乳を使いますが、生クリームを入れて作ったらすごく好評でした。今では主人のお気に入りです。

話題入り感謝です♪生クリーム入りのちょっぴり贅沢なマフィン。風味も良くとってもふわふわで美味しいです♡
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普段は牛乳を使いますが、生クリームを入れて作ったらすごく好評でした。今では主人のお気に入りです。

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材料

マフィン型5個
  • 薄力粉 80g
  • 砂糖 60g
  • 玉子 1個
  • 生クリーム(動物性) 50cc
  • 溶かしバター 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。型に敷紙を敷く。オーブンを180℃に予熱します。

    • ちょっとリッチな♪生クリームマフィン作り方1写真
  2. 2

    玉子を泡立て器でほぐす。砂糖を入れてもったりとするまで、よーく混ぜます。生クリームと溶かしバターを加え混ぜ合わせます。

    • ちょっとリッチな♪生クリームマフィン作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を入れてゴムべらで混ぜます。スプーンで型に流し入れ、底をトントン叩きます。オーブンに入れて20分焼きます。

    • ちょっとリッチな♪生クリームマフィン作り方3写真
  4. 4

    串を刺して生地がついてこなければ完成。型から外して網の上で冷まします。

    • ちょっとリッチな♪生クリームマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

焼き時間は調整して下さい。
脂肪分の高い生クリームを使うとより濃厚な仕上がりに。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2012/06/11 22:25に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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このレシピのキーワード

マフィン 生クリーム バター 薄力粉 卵

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