(玉ねぎソース) 玉ねぎをすりおろしオリーブ油をひいたフライパンで飴色になるまで炒めます。

調理酒、蜂蜜、醤油、砂糖を入れて少し煮詰める。

少し煮詰まったら火を止めてお酢を加える。

(肉巻き野菜)薄切り豚肉を広げてお好みの野菜を端にのせて巻いていきます。塩コショウで下味をつけます。

巻き終わりを下にしてフライパンで焼き目をつけて料理酒をかけて蓋をし蒸し焼きにします。

火が通ったらお皿に盛り付けて3のソースをかけてます。