✿ひとかけ 切干大根と人参のお味噌汁✿
noamanma @cook_40037196
美容にも健康にもいい
フレッシュオイルの風味豊かな
お味噌汁です♬
このレシピの生い立ち
毎朝のお味噌汁
干すことで栄養価がUPした切干大根と
美容や健康効果もあるオリーブオイルを＋
家族思いの味噌汁を作りたくて♬
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根はパッケージの記載通り水で戻ししっかり絞っておきます。人参は千切りにします。
- 2
鍋に水を沸かし1を入れ大根と人参に火が通るまで煮ます。
- 3
火が通ったらだしを入れお味噌を溶かし沸騰直前で火を止めます。
- 4
お椀によそい、刻んだ小口葱とオリーブオイルを小さじ1づつ入れ出来上がり♬
コツ・ポイント
お味噌を入れたら煮立たせない！
味噌はお使いの物により塩分や重さが異なるので
お好みで調節してください。
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