チョコプリン？いいえ、ココアゼリーです
Lovecat007 @cook_40216947
チョコレートプリンだと思う程濃厚で激ウマのココアゼリーです！生クリームも不要♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
濃厚なココアゼリーが食べたくて(*^^*)
チョコプリン？いいえ、ココアゼリーです
チョコレートプリンだと思う程濃厚で激ウマのココアゼリーです！生クリームも不要♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
濃厚なココアゼリーが食べたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、寒天を入れて火にかけたら木べらでまぜながら2分程沸騰させる。
(きちんと沸騰させないと固まりませんよ) - 2
牛乳を少しずつ入れながらかき混ぜる(一気に入れる場合は温めてから！)
- 3
ボールなどでしっかり混ぜ合わせたココアと砂糖(理由はコツ参照)をふりいれ馴染ませる。
- 4
ちゃんとココアが溶けたら茶漉しなどで容器に注ぐ。あら熱がとれたらよく冷やして召し上がれ！(*´∇｀*)
- 5
上記はゼリーカップですが、我が家ではタッパーに流して食べたいたけスプーンですくって食べちゃいます(‾∇‾*)ゞ
-
コツ・ポイント
砂糖とココアは投入する前に必ずちゃんと混ぜておいて下さい！
怠るとココアがだまになって牛乳に混ざりません。
後、面倒でも茶漉しなどで濾しながら型に流して下さい。
滑らかさが違います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19148087
