レンコンのピリ辛炒め
もう一品欲しい時に。多めに作って作り置きもおすすめ
このレシピの生い立ち
前作に引き続き、実家でも作ってたやつ。です
作り方
- 1
レンコンは皮をむき、3ミリくらいのスライスにする。写真は半月だが、細いレンコンなら丸でもよい
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- 2
フライパンにゴマ油をいれ、レンコンを中火で炒める
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- 3
色が透明になってきたら、麺つゆをいれて炒め、さらに七味を好みの辛さまで入れ、できあがり
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コツ・ポイント
レンコンは、炒める時間で硬さが変わるので
お好みの硬さまで加熱してください
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