ふっくら♡もっちり❤りんご蒸しパン
かえちぷりん @cook_40042870
甘酸っぱい煮リンゴを使った、りんご蒸しパンです。コーヒーや紅茶で朝食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
アップルパイの煮リンゴが残ったので、作ってみたらとてもおいしかった❤
アプリでひらく作り方
- 1
★薄力粉とBPを泡立て器で混ぜておく。
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- 2
ボウルに牛乳・砂糖・塩・サラダ油を入れ、泡立て器で混ぜる。
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- 3
1の粉を入れ混ぜる。
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- 4
ゴムべら(木べら)で混ぜる。
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- 5
煮リンゴを加えて、よく混ぜる。
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- 6
レーズンを加えて、混ぜる。
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- 7
ココットに型紙をいれ、スプーンなどを使って、型紙2/3くらい生地を入れる。
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- 8
蒸気の上がった蒸し器にいれ、12分～15分程度蒸す。(わたしは鍋で対応しています)
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- 9
楊枝でさして、何もついてこなければ出来上がり❤
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コツ・ポイント
砂糖が少なめなので、甘めの煮リンゴを使ってください。煮りんごのない場合は、小さく切ったりんごを耐熱容器にいれ、砂糖大さじ1・レモン大さじ1加えたものを500Wレンジに3分かけ、砂糖を20ｇ増やすか、はちみつを大さじ3ほど入れます。
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