豆乳チーズ仕上げ☆焼売ロールキャベツ
市販のチルド焼売を使い、レンチンで仕上げるのでとっても簡単。
このレシピの生い立ち
シュウマイが安かったのです
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉は洗い、水気の付いたまま耐熱容器にい入れラップをかけ、レンジで１～２分加熱する
- 2
①が熱いうちに、塩（少々）を振り、キャベツに下味を付け少し冷めるまで放置しておく
- 3
②のキャベツの厚みのある部分（芯の部分）をそぎ切りにする（別のお料理に使って下さい）
- 4
キャベツの水気を取り、葉を広げ、焼売を芯にして巻く。（葉が大きければ切って下さい）
- 5
耐熱皿に豆乳、塩、胡椒、粉チーズを入れまぜ合わせておく
- 6
④を巻きどまりを下にして、⑤の皿に並べ、レンジ７００Ｗで約３分程加熱する（豆乳が沸騰するくらいまで）
- 7
⑥のラップを外し、スライスチーズを乗せ、パプリカパウダーを振る
- 8
６月２６日のごはん日記は☆ナスと舞茸の花椒味噌炒め他全５品（全レシピＵＰしています）
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コツ・ポイント
⑤の工程で、味見をして下さい。飲んでちょうど美味しいくらいでイイと思います。更にスライスチーズが乗ります。たくさん乗せたい方は、塩味は控えめに。キャベツの大きさによって、白菜でも作れます。
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