ボウルにHM、玉子、低脂肪牛乳、マーガリンを溶かしたものを入れダマが出来ないようしっかり混ぜる

熱したフライパンにサラダ油を薄く引き余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。

お玉1杯orすり切り1杯分の生地を流し入れ均等になるように薄く広げる。この時お玉で伸ばさない事がポイントです！

ふつふつと表面に小さな気泡と端が少し茶色く色づいたらフライ返しで破れないようにひっくり返す

生地が無くなるまで繰り返します！

生地が冷めるまでの間生クリームを泡立てます。砂糖はお好みの量で。
甘さ控えめがおすすめ！

苺とバナナはスライスしておく

冷めた生地に生クリーム、苺、生クリーム、バナナ…と繰り返します。