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◆油揚げを簡単に開く裏技◆
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◆油揚げを簡単に開く裏技◆-レシピのメイン写真

◆油揚げを簡単に開く裏技◆

▶モコ◀
▶モコ◀ @cook_40130744

平らにする麺棒などの洗い物も不要です(^_^)v
このレシピの生い立ち
麺棒って麺類の麺から作らないので家に置いてませんでした。
家族が鍋料理が好きで餅巾着を買ったら意外に高くつくので「自分で作ろう!」と思い立ち、洗い物を極力無くす究極のエコ(ズボラ?)に行き着きました(;゜∀゜)

平らにする麺棒などの洗い物も不要です(^_^)v
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麺棒って麺類の麺から作らないので家に置いてませんでした。
家族が鍋料理が好きで餅巾着を買ったら意外に高くつくので「自分で作ろう!」と思い立ち、洗い物を極力無くす究極のエコ(ズボラ?)に行き着きました(;゜∀゜)

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◆油揚げを簡単に開く裏技◆

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平らにする麺棒などの洗い物も不要です(^_^)v
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麺棒って麺類の麺から作らないので家に置いてませんでした。
家族が鍋料理が好きで餅巾着を買ったら意外に高くつくので「自分で作ろう!」と思い立ち、洗い物を極力無くす究極のエコ(ズボラ?)に行き着きました(;゜∀゜)

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麺棒って麺類の麺から作らないので家に置いてませんでした。
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材料

  • 油揚げ 必要な分
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作り方

  1. 1

    油揚げの入っている袋を片側だけ開く

    • ◆油揚げを簡単に開く裏技◆作り方1写真
  2. 2

    袋の上からぺしゃんこになるまでひたすら押さえる
    (写真撮るので片手しか写ってませんが、両手でギュウギュウと押さえました)

    • ◆油揚げを簡単に開く裏技◆作り方2写真
  3. 3

    通常通りに油抜きをし、油揚げの一辺だけを包丁で切る

  4. 4

    押さえが出来ていれば簡単に袋状になります

  5. 5

    切った油揚げの端も料理に使ってください♪

  6. 6

    これは中に餅(四角い餅は半分に切る)を入れて餅巾着にしたものです。
    口は爪楊枝じゃなくてパスタで止めています

    • ◆油揚げを簡単に開く裏技◆作り方6写真

コツ・ポイント

押さえるときは全体重をかけるようにしっかり押さえてください。

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▶モコ◀
▶モコ◀ @cook_40130744
2015/10/31 06:29に公開
3児の母。偏食の長男、食べるのゆっくりの娘、肉魚大好きの次男、好き嫌いの多い夫、そして何でも食べる私。料理好きではないのでちょっとツライ( ;∀;)
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油揚げ

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