焼きキャベツ アンチョビソースがけ

gengetsu @cook_40044021
切って、かけて、焼くだけ!キャベツもりもり食べられる美味さ!!
このレシピの生い立ち
友人といったお店で食べた一品。おいしくておいしくて!自分流に味を再現してみたメニュー。
焼きキャベツ アンチョビソースがけ
切って、かけて、焼くだけ!キャベツもりもり食べられる美味さ!!
このレシピの生い立ち
友人といったお店で食べた一品。おいしくておいしくて!自分流に味を再現してみたメニュー。
作り方
- 1
これさえあれば大丈夫!なければアンチョビフィレーを細かく叩き、オリーブ油でのばしてソースを作る。
- 2
オーブン皿にクッキングシートを敷く。
適当な大きさに切ったキャベツに、1のソースをかける(塗りつける感じ)。 - 3
葉っぱの間にもちょこちょこ塗り込む。
アンチョビ好きな方は記載の分量気にせずたっぷりどうぞ。 - 4
ちょっと低めの温度(170度くらいかな?)のオーブンで、こんがり焼き目がつくまで焼いたらできあがり♪
コツ・ポイント
どうしてもキャベツの外側が焦げ気味になるので、ちょっと低めの温度でじっくり焼くとよいような。
キャベツの甘みがアップしてどんどん食べられる!
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