メタボ対策！～お出しで食べるピーマン
ginjiro @cook_40064602
旬のピーマンも、おだしで煮ると食べやすくなります。卵でとじるとさらにまろやかさUPです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
メタボ対策！～お出しで食べるピーマン
旬のピーマンも、おだしで煮ると食べやすくなります。卵でとじるとさらにまろやかさUPです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
鍋に水400cc程度入れて、火にかけ、だし汁をつくる
- 2
１の鍋にざっくりスライスした玉ねぎ、ピーマンを入れて煮る
- 3
仕上げに溶き卵をいれてとじて出来上がり
コツ・ポイント
ラー油を少したらすと、味が引き締まります。卵はカロリーアップなので、なくてもいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19149308
