作り方
- 1
材料の上から順に敷き詰めていく。塩をまわしかける。
- 2
いい香りがしてきたら、混ぜ返してしょうゆ30gを3〜4回に分けて入れ、水分を飛ばす。
コツ・ポイント
白和えや、豆腐ハンバーグにも。出汁をとったこんぶやしいたけをいれてもOKです。
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