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豚肉と3種の野菜のごま味噌炒め
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豚肉と3種の野菜のごま味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉と3種の野菜のごま味噌炒め

なないく
なないく @nanaiku

味噌とごまのコクのあるしっかりした味付けがごはんに合う中華風炒めもの♪お野菜もたっぷり摂れます♡ほかほかごはんとどうぞ！
このレシピの生い立ち
これ１つで本格的な中華味に仕上がる創味シャンタンDXを使って白いほかほかごはんに合うおかずを作ってみようと思いました♡

味噌とごまのコクのあるしっかりした味付けがごはんに合う中華風炒めもの♪お野菜もたっぷり摂れます♡ほかほかごはんとどうぞ！
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豚肉と3種の野菜のごま味噌炒め

なないく
なないく @nanaiku

味噌とごまのコクのあるしっかりした味付けがごはんに合う中華風炒めもの♪お野菜もたっぷり摂れます♡ほかほかごはんとどうぞ！
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これ１つで本格的な中華味に仕上がる創味シャンタンDXを使って白いほかほかごはんに合うおかずを作ってみようと思いました♡

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材料

２人分
  • 豚肉(こま切れ) １００ｇ
  • キャベツ ３枚
  • 茄子 １本
  • 人参 １/２本
  • ◎創味シャンタンDX 小さじ１
  • ◎味噌 大さじ１
  • ◎湯 大さじ２
  • ◎オイスターソース 小さじ１/２
  • ◎いりごま 大さじ２
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    人参は短冊切りにし６００Ｗのレンジで１分加熱する。キャベツは１口大にちぎる。茄子も１口大に切る。

  2. 2

    ボウルに創味シャンタンDXと味噌を入れ湯を注ぎ溶かす。オイスターを加え混ぜ最後にゴマを入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し温まったら豚肉を入れ炒める。色が変わってきたら野菜を入れ炒める。

  4. 4

    茄子がしんなりしてきたらタレを入れ絡め出来上がり♪

  5. 5

    創味シャンタンＤＸは油脂　玉葱、ニンニク　スパイス等20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。

    • 豚肉と3種の野菜のごま味噌炒め作り方5写真
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なないく
なないく @nanaiku
2015/11/01 04:32に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 にんじん キャベツ 湯 味噌 こま切れ

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